okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2010-12-01から1日間の記事一覧

AAA

今日は、AAA。そう桑田さんが毎年エイズ撲滅の日にやっているチャリティーイベント。 今年は桑田さんの体調が悪いからやっていないけど、他の方がやってくれています。僕にとって桑田さんのこうした活動は今のokeiに反映されているです。 自分の立場…