okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2011-08-08から1日間の記事一覧

ひたなかへの感謝

今年のロックインジャパン ROCK in japan が終わりました。 okeiではこのフェスに行くのが社員旅行であり、僕としては10年間続けている仲間との行事。 今年も30名以上の人と一緒に真夏の野外音楽フェスティバルを楽しむ事が出来た。毎年、このフェスには…