okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2014-07-30から1日間の記事一覧

ロックインジャパン

夏が来ている。 僕にとって夏とロックインジャパンは切り離せない今年は3日日帰りだけだが、社員と仲間といってくるいつも思うあそこでのビールの乾杯が一番したいことだと。毎年あそこに行ける自分でいたい。あそこで語り合う一言が誰かとの一生の思い出に…