2017-11-16から1日間の記事一覧
今現在、面談の真っ只中。年に2回、スタッフとの面談を行っている。 ボーナスがあるため、夏と冬。 1人2時間ほどだ。長いようだがあっという間・その資料は1人に対して3枚から5枚。A4の紙に文章。 以前は五段階評価とかいろいろと試したが、自分には難しく、…
okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～
神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います
