okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2018-11-05から1日間の記事一覧

もうすぐ13年

okeiが出来て13年。 12月8日には13周年partyが行われる。自分が新橋で生きて来れているのはスタートさせてくれた仲間、先輩方。 そしてスタートしてから支えてくれた、仲間、そしてスタッフのおかげ。ありがたいというか、奇跡を起こさせてくれているスーパ…