okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2019-11-03から1日間の記事一覧

チーム

グランメゾン東京。キムタクのドラマ。 どうしても見てしまう。 色んな意見がドラマとかだとあるんだろう。キムタクがどうとかね。 僕には最高のドラマだ。 今まで料理のドラマはいろいろある。大体好きだ。 もちろん美化されていたりするから、そんな簡単じ…