okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2021-05-21から1日間の記事一覧

テレワーク定着への確信とモヤモヤ

これだけ家に閉じこもっていることは記憶にない。 いいのか悪いのかということを考えられない、だって動けないんだから・。。 そもそも胆のう全摘手術を早めた理由の一つは緊急事態宣言延長。その間にやったほうがいいと思ったから。まさかもう一つ、病気が…