少しお店も落ち着いてくると山のようにたまった仕事が
押し寄せてくる。
地震を理由にやる事を後回しにしてきた付けだと思う。
同時にワインの勉強も。
さぁーこの4月、巻きに巻いて、通常の生活どころか、後8カ月の2011年を有意義に過ごしたいと思う。
・絶対ソムリエになる。
→ そして、okeiというお店に入ればソムリエになれる、ならせてくれる。そうなりたい。
・その後は、イタリア語やフランス語、英語などどれか外国語を勉強しだす。
→ okeiと行くお店に入れば、外国語も勉強せざるを得なくなる。という店になる。
・基礎運動能力をあげて、サッカーがうまくなる。
→ 久々にサッカーをやって、体力低下と能力無い事を痛感。楽しくサッカーをもっとしたい！
改めてここにこの目標を掲げ、必ずそれが具体的な結果を出せるように日々努力していきます。
まず、4月は、税理士さんとの打ち合わせを重ね、この2カ月分をまとめていき、遅れた月次決算を取り戻します。
そして、ワインリストを変更し、ドリンク時代の考え方を模索し、実行し、よりよい楽しいお店にします。
宣言ブログでした。
