okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

採用

人の人生にかかわる仕事 採用。
今はその時。

僕も選ばれる立場で面接に来てくれる人と同じく緊張している。

真剣に選ばなくてはいけない
その人にとって本当に良いのかどうか

互いに幸せになれると思うかどうか

無償の愛情を注げるかどうか

湧き出る愛情を受け止めてもらえるかどうか。

採用は本当に緊張する