12月９日にゲストピッツァ職人が来るよ！ヤーヤーヤー --------------------------------------------------------------- 【当日重大発表あり】【全員と写真撮るのが目標】【12/9は19周年当日パーティ】【売上1/2は能登地震災害への寄付】◎日時 12/9（月）1…

当日のお食事について、下の方に書いておきまーす。 ---------------------------------------------------------------- 【当日重大発表あり】【全員と写真撮るのが目標】【12/9は19周年当日パーティ】【売上1/2は能登地震災害への寄付】◎日時 12/9（月）17…

12/9内容更新あり。 ---------------------------------------------------------------- 【当日重大発表あり】【全員と写真撮るのが目標】【12/9は19周年当日パーティ】【売上1/2は能登地震災害への寄付】◎日時 12/9（月）17時〜終電→ もう予定ある人も、顔…

昨日決算報告会、そして大忘年会無事終わりました。 僕の気持ちや具体的な数字のことなど、本当に皆がよく聞いてくれてありがたかった。 税理士が１時間話して僕が３時間。 今期のこと、来期のこと、２０周年のこと。 意外とみんな寝ないで聞いてくれたよ笑 …

今日は決算報告会。 はじめて事前にLINEで抜粋書類を送ってみた。 今日はスタッフにこの本を配るみることにした。 ちなみにこれです。 なんか、自分に近いことも書いてあるし、データなど納得も多く。 もちろんすべてではないですが。 フラット・マネジメン…

明日は決算報告会。 1年に1度、全店舗休んで、今期と来期の話をする日。 たぶん、１年で一番緊張しているし、資料作りや数字とのにらめっこで頭がパンクしているときです笑 そういう時間でしかわからない事実だったり、真実だったり。 サプライズだったりが…

人が増え、店舗が増えていくと箕臼になる感覚が怖くなったのは11年目。 どうしたらいいんだろうって右往左往しながらも、目の前のお客様にワインを注ぐ。 そんな月日を重ねていき、今わかってきたこと。 人がいなくてもいても、悩みは尽きない。箕臼になるよ…

1日1日、12月9日が近づくたびに、ちょっとしたことで過去を思い出したりするんですよね。ちょっと懐かしくなったり、これからの勇気になったり。 【当日重大発表あり】【全員と写真撮るのが目標】【12/9は19周年当日パーティ】【売上1/2は能登地震災害への寄…

少しずつ連絡してくれる方がいて嬉しい。 もちろんみんながガッツリじゃなくて、予定あるからちょっとだけとかね。 そもそも急だし笑 コチラの都合ですいません。 でも会えるなら嬉しいな。 【当日重大発表あり】【全員と写真撮るのが目標】【12/9は19周年当…

毎日書くこと、何か良い習慣かも。 【当日重大発表あり】【全員と写真撮るのが目標】【12/9は19周年当日パーティ】【売上1/2は能登地震災害への寄付】◎日時 12/9（月）17時〜終電→ もう予定ある人も、顔だけでも出してくれたらうれぴ。◎新橋 ピッツェリアテ…

12月9日に独立した自分がその日に店にいないなんてダメだよね（笑） そんな気持ちで去年、一人で周年パーティを決行しました。 今年は、その延長。お店が月曜日休みなのでその日を使って。 ビバオケイにポロリ相談したら、一緒にやるっていうんでこの企画。 …

12月9日まではこの話、していきますからね笑 【当日重大発表あり】【全員と写真撮るのが目標】【12/9は19周年当日パーティ】【売上1/2は能登地震災害への寄付】◎日時 12/9（月）17時〜終電→ もう予定ある人も、顔だけでも出してくれたらうれぴ。◎新橋 ピッツ…

【当日重大発表あり】 【全員と写真撮るのが目標】【12/9は19周年当日パーティ】【売上1/2は能登地震災害への寄付】◎日時 12/9（月）17時〜終電→ もう予定ある人も、顔だけでも出してくれたらうれぴ。◎新橋 ピッツェリアテルツォokei@pizzeria_terzo_okei 急…

【全員と写真を撮るのが目標】【12/9は19周年当日パーティ】【売上1/2は能登地震災害への寄付】◎日時 12/9（月）17時〜終電→ もう予定ある人も、顔だけでも出してくれたらうれぴ。◎新橋 ピッツェリアテルツォokei@pizzeria_terzo_okei 急なんだけど、やりま…