今自分が置かれている状況は決して楽じゃない。 ランチから夜中まで。 でもそれが自分の夢の中にあれば 何だかすんなり出来る。与えられた仕事や任務をあまり多くの疑問を持たずにできる事は、 僕の才能かもしれない嫌だと考えるより、よっぽど楽。今、日々…

1階 ﾃﾙﾂｫokei 17：30-25:00入店までOK 2階と3階 Pizzeria bar okeiとビストロokei 17：30-24：30（ラストオーダー23：30）色々悩んでいます。 とにかくオープンしたとき10年続くことが目標でした。 もう見えている8年目。 どうやって10周年を迎えるかが課題…

昨日のブログで大変勘違いさせてしまう内容にしてしまい、 申し訳ありませんでした。 昨日とその前に書いたブログは削除しておきました。今一度書きます。土曜日のみ営業時間を縮小します。 17：30-23：00（ラストオーダー22：00）となります。平日は通常通…

ＧＷは改装をした。 今までは仲間とだけやってきた。 この8年で色々変わった 結果、仲間になったお客様が沢山来てくれた。5/3〜5までずっと。 ありがとうございました。お蔭でまたいいお店へ向かって邁進できます。いいお店ってなんでしょうね 分かりません…