okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

今引越しの作業をしていまして、断捨離中。まー捨ててます。で、その中でも捨てられないものってあるじゃないですか。沢山のお手紙とか自分の書き物とか。お店を出してきた中でいろんな思いを書いていて。それらを少し見返していると、今、自分が存在し…