okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2022-10-01から1ヶ月間の記事一覧

父誕生日とええねん、トータス松本さん

昨日が富士に住む親父の誕生日。豪徳寺で出会ったお客様、友人みたいな先輩がSNSで富士山をアップしていたのを見て、連絡をしてみた。 そしたら【大事な人には死んでから会っても意味がないからこないだ会ってきた】って言っていた。 ソワソワして、親父に会…

オケイブルワリーのスタッフのことを書きました

先日、breweryのインスタに急に投稿した内容をこちらにもアップしておきます。 また、以前田中のことを書いた内容も合わせてアップしておきます。 【藤田がいなければOKEIBREWERYはありませんでした】実は、藤田がいなければOKEIBREWERYはありませんでした。…