再構築補助金申請についてです。1次募集に間に合うべく、ガーってやってます！4月末が第一次受付期限。この1ヶ月はこれに費やしてきた時間が多かった。新橋で16年目。4つの店がそこにある。ドミナント式新世代なんて言われた時代もあったっけか。坪5から6万…

緊急事態宣言、です。 多くのお店やその他全国民が右往左往しておりますね・・・そりゃそうだ。 ただ、毎回思いますが、今できることをやるしかないのですよね。 僕としてはとにかく、雇用を守ること、最低限、社会から求められていることをしていくこととか…

今日、6年以上勤めてくれた小倉君が独立準備のためにOKEIを卒業する。 今週は、色んなお客様が彼を求めて来店してくれている。 本当にありがたいし、愛情深いお客様に恵まれて幸せだと思う。 その全てが彼がひたむきな姿勢というか、ピッツァに対してのココ…

先日、FBなどで今、取り掛かっている事業などについてちょこっと書いてみた。 多くの方からご連絡を頂き、感謝している。同時にどうでもいい投稿もしてるんですが、やはり意味がある発信というのは皆さんにしっかり届くんだなーって再認識した次第です。 さ…