二周年のご案内はがきを出して１週間。 沢山のお客様が来店してくれている。はがきを握りしめてお祝いを言いに来てくれる。 もちろんサービス目当てもあると思うが そんなの関係ない。自分がサラリーマンだったころ。 沢山のDMが届いた。 中にはなんだかどこ…

ずっとこうしていたい。 ここにいれば誰かが来てくれて お話しして笑顔になっていくお客様。 ワイワイご飯を楽しみながらワインを傾け、 カウンターで「こないだもきてましたよね」 なんていう 会話が飛び交いながら・・・。そんな空間が今ここにはある。 そ…

ドキドキしている。 １２／８の二周年。 おそらく沢山の方々来てくれるだろう。去年は知り合いだけを呼んだ。 今年は違う。 この二年のお客様へ案内を出した。仲良くしてくれているお客様は顔を出してくれるか。嬉しいやら絶対に入りきらないのが分かってい…

なかなか風邪が治らずです。少し無理をしているからかなと。 でも今やんなきゃいつやるんだ！ってことが 重なっているからだと思う。今まで本当の意味で今しかない！って思ったことが数回ある。今やるべきことをやること。 それしか前に進む道がないことを知…

どうも体調も悪いし、色々ばたばたしてしまい 気持ちが焦る人間余裕が出ないといけないのかな。あと少しで二周年色んなことがよぎるでもできていないことばかりのお店。 情けない男。 そんな気分になる。ちょっとテンションが低い。 理由は分かっているんだ…

未だ風邪が治らずきつい状態です。 でも、最近自分が整理できてきたことがある。お店が楽しいということ。もちろんずっとそう思ってきているんだけど改めてというか。それはバイトのメッシのこれからの進路相談などを受けていて 彼女の行く末を僕なりに真剣…

今日から風邪をひいてしまい、あーきつい。 不思議と営業中は大丈夫なんですが前後は辛い気持ちの問題ですね、反省。 意外に体が弱いのですぐにこうなってしまう。さて。 会社設立の準備をしている。 正直何にもやることは変わらないし、 どうなるかもわから…

もうすぐレモンチェロができる。 嬉しい。自家製は本当に美味しく以前作った時は一瞬でなくなってしまったくらい。 このお店にそんな飲み物や食べ物があふれ、来てくれた人を感動させられるというか ホッとしていくことが見れたら僕は毎日ぐっすり眠れるだろ…

今日は今２３時３３分 ちょっと会合があり、早めに１時にはお店を出ます だから少し早めにブログを書いている。先週の土曜日にボーナス前のミーティングをやり今年をいち早く総括した。 出来ていることできていないことを整理して来年度につなげる会議となっ…

昨日、ずっと応援してくれているお客様がフラッと一人で来てくれた。 時間は夜中の１時くらい。いつもは仲間と来てくれるので一人で来たのはこの二年で二回目だと思う。 仕事が忙しくて疲れているようだった。ひとりでワインを飲んで帰るって話だったんだけ…

今日は眠い。 昨日の寝不足がたたっているようだ。 レッズあり、スタッフの行きたいサッカー試合のチケット獲得のため 作業していたから。喜んでいたからいいかな。 協力してくれた仲間もいたからチケット取れました。 ありがとう。今日は早く帰ろう

きょうはこれしかないでしょう。 浦和レッズアジアチャンピオンになった歴史的な日になりました。 後世に語りつくされる最高の日になった。 お店でも初めてレッズの試合を音を出しての観戦をした。日本代表戦すら音を出さないＯＫＥＩ。 でも今日は愛するレ…

僕の家は東京タワーの近くにある。まーほとんど見ないのだが。。。こうして都内のど真ん中で店を構え、住んでいると 空を見上げる機会が少なくなる。 そして見上げてまで見たいものがなくなっていくそういう意味ではこの東京タワーのお陰で何度きれいな空を…

人の心を突き動かすもの。 それによって人生すら変わるものが世の中にはあふれている。 しかもそれは人それぞれ見方によって違い、誰しもそれを見つけることができる。その出会いは難しいことではなく、自分の意識の高さに由来する。僕には沢山のそれらがあ…

今日は姉の誕生日。まー別にいつも何もしない。 最近はメールするぐらいかな。 結婚して何年たつかも知らないし、どこに住んでるかもいまいち把握していない。 仲間の方が姉情報が多いくらいだし。でもこのお店があるのも彼女のおかげかもしれない。 だから…

5日間の臨時休暇を終え、久々にお店に立った。 中田シェフは幸せな表情でピッツァを焼いていた。 結婚式をするために石垣島へ家族と行ってきたのだから当たり前か・・・。今回、お客様や仲間に協力してもらい、結婚式に出席できない代わりに たくさんの祝電…

明日からＯｋｅｉは5連休。 シェフ中田君が結婚式のため、沖縄・石垣島へ行くので、 ここも割り切ってお休みをするのだ。今日は独身最後の営業となり、お客様や仲間がお祝いに駆けつけてくれた。こうして2年弱経ち、お客様とも仲良くなり、彼も結婚する。色…

2005年11月1日。 僕は新橋を挙動不審で歩いていた。 誰かに襲われないか、落し物をしないかとか・・・・。僕はその日、このビルと契約を交わした。 契約時間も11時。何となく11にこだわった。 カズの背番号でもあるから。そしてその日、保証金と礼金など合わ…