少し重複しますが書いておきます。 １週間前に「一人で周年パーティやるよ」と急遽言い出した１８周年、12/9 土曜日。 実際には沢山の人から「今年こそ、周年パーティ復活だよね？」みたいな話は数か月前から言ってくれていました。でも常連 山上さんから最…

本日12/9 で僕は独立して18年が経ちました。 沢山のお客様と友人、家族、そしてスタッフのお陰です。 こんな言葉では言い尽くせません。 18年、ずっと全身全霊、全てを注いだのか。 そう聞かれたら、自信がありません。 人も傷つけ、傷つけられ、普通のもう…

11月が決算月のオケイ。 この月が終わり、決算報告会をやると、1年が終わった気持ちになる。 コロナでなんかずっと終わらない月日を過ごしていたのだが、決算報告会がみんなで出来て、少し整理できました。 このブログもほとんど書けなかったなー。2023年。…

2か月ぶりに書く、何を書いていいやら笑 多すぎて何から書けばわかんないから、思いのままに書きますね。 ①フェスへの協賛 何といっても10月28日、29日に開催される音楽フェス「焚キ火ノ音フェスティバル」にオケイブルワリーとして協賛しているということで…

ブログ更新しました。https://pizzeria-okei.hatenablog.com/色々書きたいことがあるんですが、少しずつこうしてお伝えしたいことを綴っていきます。 今日書くのは「強制的長期休暇導入と旅行費サポート」、その背景にあるこの半年くらい「猛烈に感じている…

今日から何日かに分けていくつかの報告をこちらでしていきます。まず今日はついに夏フェスの協賛企業になるという話と、ぜひそのフェスに行きましょう！！という話です。 先に伝えますと10/28.29（土日）に行われる焚キ火ノ音 -TAKIBI MUSIC FESTIVAL（東京…

3月31日で退社したviva!okeiシェフ ワッキーのことを書きますね。 ちょっと前に書いたblogで退社経緯は書いてあるのでこちらを見てください。https://pizzeria-okei.hatenablog.com/entry/2022/12/01/005243 今日書くのは最終日3月31日を終えて思ったこと。…

3月31日を持って高輪台フィロの譲渡とともに、フィロ外川と本村が退社。同日にviva!okeiのシェフワッキーが徳島イプシロンへ（オケイからの独立店）の移籍で退社。怒涛の日々を送っています。怒涛というのは、実は会社全体からするとこの2か月でかなりの人数…

現在結婚8年目。入籍をした11月1日から4カ月くらいたった、7年前の今日。 結婚式を行った。 出席して下さったのは300人ほど。沢山の方々に祝福され、それはそれは楽しい時間でした。同時に確認の時間。大事なこと、人、モノ。 指さし確認をしているかのよう…

今引越しの作業をしていまして、断捨離中。まー捨ててます。 で、その中でも捨てられないものってあるじゃないですか。 沢山のお手紙とか自分の書き物とか。 お店を出してきた中でいろんな思いを書いていて。 それらを少し見返していると、今、自分が存在し…