okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2006-07-31から1日間の記事一覧

疲れ の種類 と誤解

疲れ・・・ 全ての人に日々感じられている感覚だろう。仕事の疲れがほとんどだろうが・・・。 学生時代と違い、どうしても全てが仕事中心に回る。 そりゃー嫌なことが多いだろうから疲れる。そう、我々の疲れは・・・ 頭や精神の疲れ。仕事の進み具合、これ…