2006-11-07から1日間の記事一覧
「人の心は難しい。言葉ではなかなか伝わらない」と言う。お店を始めてそれが「？」になってきた。 そして今日、その答えが「×」であると僕は結論を出した。一周年を前に住所がわかる人や名刺を頂いた人へ葉書を出した。そしてそれが今日到着した人から沢山…
okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～
神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います
