2007-03-28から1日間の記事一覧
最近体調を崩し気味でしたが、少しずつ快方へ向かっています。そんなことをこのブログで書いたりしていたら、 沢山のお客様から「大丈夫ですか？」 と心配していただいた。 この場を借りて御礼申し上げます。お店出して良かったなーと思う瞬間であり、 沢山…
okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～
神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います
