okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2007-04-03から1日間の記事一覧

僕という存在

生きているというか、生かされているというか・・・。今日、僕が何を言いたいかというと。。。僕は仲間や先輩、家族・・・様々な人々から必要とされたいと思っている。 それが僕が生きていく糧になっている。頼りにされないとか必要とされないと感じた瞬間、…