okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2009-12-16から1日間の記事一覧

誕生日

今日は僕の誕生日。スタッフがお祝いしてくれた。「片寄さん、今一番好きなブランドは何ですか？」そうやって中田君から聞かれ・・・「ユニクロ」 と即答した。そしたら 「と、いうことで、片寄さん、お誕生日おめでとう」ってもらったのはユニクロセット。…