okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2012-08-20から1日間の記事一覧

菅さん最後の日でした

今日は菅谷忠由さん。 通称菅さんがokeiを退社する日でした。 送別会は25日に設定されているので大きくイベントをしたわけではありませんでした。 ただ、菅さんがやるお店をみんなで見に行きました。 自分がお店を始めた時もこんな感じだったんだろうか、 不…