2014-10-23から1日間の記事一覧
okeiというお店ができて少しずつ自分は変化していってる。 例えば。 結婚式の最後に誰に感謝するか？ 多くはご家族の場合が多いだろう。それと同じく、僕も何かのタイミング、例えば周年パーティやイベントの時。 本当は今まで出会った人すべてに感謝したい…
okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～
神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います
