okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2015-12-21から1日間の記事一覧

okei 10th 7

10年という歳月がもたらした、感動的な支援。10周年という企画が頭の中に少しずつ形になればなるほど、 お金がちらつく。 当然。多くのお金がかかることが想定されていた。 当然、この性格なのでそんなのは無視して推し進めていくのだが、 さすがに数百万と…