okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2006-04-22から1日間の記事一覧

有言実行

「言ったことは実行すべし」 とでも解釈するのか、有言実行。僕は違う。 「周りの人に言えばいうほど、自分を追い込み、実行・実現できる」 と解釈したい。周りの人に言わないでひそかに大きなことを実現していくのは並大抵の努力や根性では出来ない。 少な…