2006-06-30から1日間の記事一覧
6月は夢のワールドカップだったため、張り切りました。 朝まで営業も続き、日曜日も開けてました・・・、結果疲労がピークです。加えて暑くなってきたから大変ですよ。今日はここまでで。でも良い月でした。6月。 これを超えるようにまたお客様のために頑張…
okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～
神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います
