okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2006-09-06から1日間の記事一覧

息子として

僕の名は雄啓（たけひろ）と読む。 なかなかというか、絶対読まれない名前。名前の由来は聞いたことがない・・。 だからなんでこの名前なのか僕には分らない。ちなみにお店の名前にもあるｏｋｅｉ（おけい）は この名前の音読みから来ている。由来を知らない…