2006-12-29から1日間の記事一覧
今年も終わりに近づき、自分が飲食業に関わり、飲食業をはじめ、飲食業を誇りに思いながら生きていることを実感している。僕らは毎日が掃除で終わり、掃除で始まる。毎日同じようにワインをあけ、料理を作り、提供している。マンネリ化した職業と辞める人も…
今年も終わりに近づき、自分が飲食業に関わり、飲食業をはじめ、飲食業を誇りに思いながら生きていることを実感している。僕らは毎日が掃除で終わり、掃除で始まる。毎日同じようにワインをあけ、料理を作り、提供している。マンネリ化した職業と辞める人も…