okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

今、逃げてます。体調悪くなってからワインの勉強から逃げてます。今、やっと良くなってきて今やらなきゃ間に合わないのに逃げる自分。全く情けない男です。もちろん、いいわけはある。でも逃げてはいけない。今日から、毎日やります！必ずやります！逃…