okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

明日から4連休。久々の休みっていう感じで少し気が休まっている。休むっていう字は「人」が「木」にもたれると書く。木陰を探していた人が大きな木を見つけて、一休みするようなイメージか。休む時は何かに持たれていたいものかもしれない。それが異性かも…