okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2007-07-05から1日間の記事一覧

やるってこと

日記を書いていること。 僕にとって特別なこと。特別なことを続けられること。 これが何かの力にもなる。不思議なもんです。サッカーと仲間とサザン好き。 それ以外に続けていることなんてなかった。この日記と自分のお店。最後の二つは自分が本当に努力して…