okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2007-08-14から1日間の記事一覧

仲間の夕べ

クーラーのせいか、油断大敵とはこのこと! 完全に風邪をひいてしまった・・・ま、毎度のことだが。 実は僕は意外に体が弱いところがあり、すぐに風邪をひく。 これでも強くなった方なのだ。しかも今日は長野から友人が来ており、お酒を後で飲まなければなら…