okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2007-11-12から1日間の記事一覧

学びや

人の心を突き動かすもの。 それによって人生すら変わるものが世の中にはあふれている。 しかもそれは人それぞれ見方によって違い、誰しもそれを見つけることができる。その出会いは難しいことではなく、自分の意識の高さに由来する。僕には沢山のそれらがあ…