okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2008-04-30から1日間の記事一覧

ここにいる人たち

今日、久々にミッチがきた。 先週はＭｅｓｓｉが来てくれて、今週はミッチ・・。初めて見た人は何のことやら・・・。以前、ずっとｏｋｅｉを支えてくれていたのがＭｅｓｓｉ。 最近 お店で働きだしたのだが、体調や家族の都合でなかなか顔を出せないミッチ。…