okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2008-05-26から1日間の記事一覧

アイムノットゼア

昨日、あるドキュメントを見ていた。 それは65歳の元警察官の物語。 彼は警察官を退職後、ホームレスになった。 生真面目な性格からお酒におぼれ、すべてを失った。そして五年間のホームレスから立ち直ろうと面接を受けるがダメ・・・。最後に受けたのが警備…