okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2008-06-16から1日間の記事一覧

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今、欲しいもの。 それを尋ねられると少し考えて出るのは・・・・「お皿」 「グラス」 などなど結局このお店のものになってしまう。以前、広告代理店にいた時はスーツやら靴やら何やらと とにかく、高くてかっこいいものを欲しがったものだ。現に家にはまだ…