okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2009-02-09から1日間の記事一覧

考えること

昨日、友人の披露宴の司会をする関係で 披露宴会場との打ち合わせに行ってきた。そのあとに別の友人の二次会打ち合わせというハードスケジュールの日曜日。細かいことはよいが、とにかく、こうしてお祝い事に携われるということに感謝している。僕に任せてく…