okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

今、朝7時です。実はこの数週間、こんな日が続いています。これは仕事ではなく・・・。色々、友人のお祝い事が重なっておりまして・・。お店のスタッフへも迷惑というか負担をかけています。でも、みんな口をそろえて「大丈夫ですから、お祝い事ちゃんと…