okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2009-03-25から1日間の記事一覧

桜が咲く季節となった。 僕の家の周りには桜の名所があるが、なかなか毎年いけてない。少し目を樹木に向けると、本当に家の近くにも桜の木があった。国花ということもあり、僕は桜が大好き。 あの形とテンションが上がる形状。ラグビーの日本代表の胸に光る…