2009-04-27から1日間の記事一覧
ワインリストをいじっている。 いつもワインリストを変えようとすると辛い。思い入れのあるワインやお客様の顔が思い浮かぶワイン。 このワインが無くなったらあの人は何を飲むんだろうとか考えながら選んでいる。基本的には多くのワインを入れ替えたい。 そ…
ワインリストをいじっている。 いつもワインリストを変えようとすると辛い。思い入れのあるワインやお客様の顔が思い浮かぶワイン。 このワインが無くなったらあの人は何を飲むんだろうとか考えながら選んでいる。基本的には多くのワインを入れ替えたい。 そ…