2009-05-25から1日間の記事一覧
今日は厳しい一日でした。12名様の宴会が入っていたのですが・・・・ 予約のお時間を過ぎてもご連絡もなく、結局ご来店いただけませんでした。 ご連絡先にお電話しても、お出にならない状態で。。。 留守電にもならないのでメッセージも残せていません。もち…
okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～
神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います
