okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

きのうは父の日。皆さんはどんな一日を過ごしたでしょうか？僕は素敵な結婚式に出席し、心洗われ、家族といろんな意味でやり取りをすることがあり・・・。そして、父へ果物を贈った。日ごろと今までの感謝をこめて。夜遅くにお店に戻り、メールを見るとお…