okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2009-11-04から1日間の記事一覧

宇都宮

今日は友人のお父様がなくなり、急遽お通夜に向かった。 営業に差し掛かっている時間だったし、場所は宇都宮だったのだが、 足を運んできた。もちろん、お香典やお花や弔電など色んなお悔やみの方法はあった。 そういう場合もある。でも、お店を出してからい…