okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

昨日はお店にまた泊まってしまいました・・。気付いたら寝てた。徹夜ではないが・・・。少しからだがおもい。 4周年というパーティの前なのに・・・。でも明日何とか体調治したいなーと思います。僕にとっては5日と言う日は大きな日なんです。毎年、5日付近…