okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2010-01-07から1日間の記事一覧

自然に・・・

3階のお店に来てくれたお客様から 元気出して下さいって言われた。このブログを見てくれている方だ。笑顔を笑顔で返しているのに。・・ 僕は少し悲観的なことばかり書いているのかもしれない。でも同時に 「あの生っぽいのが雄啓さんだし、okeiなんだか…