okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2010-03-15から1日間の記事一覧

中田の話 1

さて、今日からの1週間は中田君とのことを書こうと思っています。彼は僕にとってあこがれの存在です。僕がオーナーなのにこんな事を言ってはいけないんだと思いますが。彼を悪く言う人を僕は知りません。 賛否両論ない男です。 全員が賛成なんです、彼が生…