okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

２００７年の夏くらいかな、田上君が辞める時。中田君と僕は彼に何をしたらいいか考えた地元での独立を目指す彼に何ができるか・・・。ｻﾌﾟﾗｲｽﾞで送別会をしようと決めた。そして、そこでライブをやろうと。もちろん、僕は何も楽器はできなかった。そして…