okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2010-04-21から1日間の記事一覧

続き

昨日の続きです。講演と言うものをしてみて、自分の事も改めて振り返る事が出来たような気がする。 そして、他人から客観的に自分を経営者として分析されることに多くの違和感を覚えた。 ただ、それに聞き耳立てて、自分の世論からのポジションを把握するこ…