okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2010-04-22から1日間の記事一覧

ワイン

あーーーーーーーーーーーーー 明日が給料日だという事が今わかりました〜。大変・・・。頑張ろう。沢山のワイン輸入業者が来ている。 5月にメニュー替えを考えている事を各社に伝えたところ、 沢山の反響があったから。営業さんがわざわざ来てくれているこ…