okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

今、空に興味がある。常に空を見ている。綺麗な青空が好きだ。雲が少しあるほうが絵になる。何か丸い地球というものに住んでいる気がしてくる雨が降る。でもそれは必要なことだと認識する人生、不要な物などあり得ない。もし嫌な経験をしても、隣の人が…